糧食類烹飪?cè)稀俸瘫究浦参铩N覈?guó)栽培水稻已有七千年左右的歷史。多分布于南方,品種很多。按其米粒內(nèi)含淀粉性質(zhì),分為秈稻、粳稻、糯稻,脫殼后即為秈米、粳米、糯米。秈米粒形細(xì)長(zhǎng)或長(zhǎng)圓,米質(zhì)較疏松,淀粉中含直鏈淀粉較 (本文共 489 字 ) [閱讀本文] >>
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 糧食類烹飪?cè)稀俸瘫究浦参铩N覈?guó)栽培水稻已有七千年左右的歷史。多分布于南方,品種很多。按其米粒內(nèi)含淀粉性質(zhì),分為秈稻、粳稻、糯稻,脫殼后即為秈米、粳米、糯米。秈米粒形細(xì)長(zhǎng)或長(zhǎng)圓,米質(zhì)較疏松,淀粉中含直鏈淀粉較 (本文共 489 字 ) [閱讀本文] >>