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              	當(dāng)前位置：首頁   >   醫(yī)學(xué)知識(shí)  > 食品安全與衛(wèi)生  >  正文 
              



              
	
              
		
		
              
			
              
				
              三、瘋牛病病毒 (朊病毒)
               預(yù)防醫(yī)學(xué) 
              
				
              
 
					 
                      瘋牛病學(xué)名為牛海綿狀腦病(BSE),有報(bào)道認(rèn)為瘋牛病和人的傳染性病毒性癡呆或克-雅病(CJD)有密切的關(guān)系,許多學(xué)者都傾向于認(rèn)為人的這種病是經(jīng)發(fā)病的牛傳播到人的。1.生物學(xué)特性瘋牛病的病原還沒有完全確定,稱為朊粒(prion),具有傳    （共 747 字）      [閱讀本文] >> 
              

				 
              
				 
				
				
              
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