APP 食品安全與衛(wèi)生學(xué)是研究食品中存在或從環(huán)境可能進(jìn)入食品、能威脅人體健康的有害物質(zhì)和因素及其評(píng)價(jià)方法、預(yù)防與控制措施,以提高食品衛(wèi)生質(zhì)量,保證食用者安全的學(xué)科。它的研究?jī)?nèi)容主要有食品原料的生產(chǎn)、加工、貯運(yùn)和產(chǎn)品 （共 1152 字） [閱讀本文] >>
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食品安全與衛(wèi)生學(xué)是研究食品中存在或從環(huán)境可能進(jìn)入食品、能威脅人體健康的有害物質(zhì)和因素及其評(píng)價(jià)方法、預(yù)防與控制措施,以提高食品衛(wèi)生質(zhì)量,保證食用者安全的學(xué)科。它的研究?jī)?nèi)容主要有食品原料的生產(chǎn)、加工、貯運(yùn)和產(chǎn)品 （共 1152 字） [閱讀本文] >>
