APP 制程:鮮葉→炒青→揉捻→悶黃→干燥黃茶的特點(diǎn)是葉黃湯黃,制法基本上與綠茶類(lèi)似,悶黃,是黃茶的制作特點(diǎn)。悶黃是指鮮葉殺青、揉捻后將茶葉蓋布,保持茶葉在較高的溫度和濕度下,產(chǎn)生菌類(lèi)催化茶葉氧化,因而使茶葉變黃。代表性 （本文共 130 字 ） [閱讀本文] >>
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制程:鮮葉→炒青→揉捻→悶黃→干燥黃茶的特點(diǎn)是葉黃湯黃,制法基本上與綠茶類(lèi)似,悶黃,是黃茶的制作特點(diǎn)。悶黃是指鮮葉殺青、揉捻后將茶葉蓋布,保持茶葉在較高的溫度和濕度下,產(chǎn)生菌類(lèi)催化茶葉氧化,因而使茶葉變黃。代表性 （本文共 130 字 ） [閱讀本文] >>
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