近年來(lái),許多研究證明飲食習(xí)慣、某種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足、攝入過(guò)多或營(yíng)養(yǎng)素間不平衡和腫瘤發(fā)生有關(guān)。膳食中可能抑制腫瘤發(fā)生的因素稱保護(hù)因子。目前認(rèn)為可能與人及實(shí)驗(yàn)動(dòng)物腫瘤發(fā)生有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)因素為:蛋白質(zhì)、碳水化物、脂肪、    （共 3343 字）     [閱讀本文] >>