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              當(dāng)前位置:首頁 > 醫(yī)學(xué)知識 > 食品衛(wèi)生 > 正文

              二、食品的細(xì)菌污染
              預(yù)防醫(yī)學(xué)

                      (一)食品中常見的細(xì)菌由于食品的理化性質(zhì),以及所處的外界條件與加工處理等因素的限制,在食品中存在的細(xì)菌是自然界中的一部分,將食品中常見的細(xì)菌稱為食品細(xì)菌,包括致病性細(xì)菌、相對致病性細(xì)菌和非致病性細(xì)菌。將共存于食    (共 5220 字)     [閱讀本文] >>

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