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              當(dāng)前位置:首頁 > 醫(yī)學(xué)知識 > 中醫(yī)藥膳 > 正文

              二、藥膳加工技術(shù)的發(fā)展
              中醫(yī)學(xué)

                      當(dāng)代食品加工技術(shù)日新月異,如保鮮技術(shù)、膨化技術(shù)、精煉技術(shù)等發(fā)展非???藥膳如何引入這些方法,使傳統(tǒng)的藥膳更具有現(xiàn)代色彩,亦是藥膳的重要研究內(nèi)容和發(fā)展方向。    (共 77 字)     [閱讀本文] >>

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