【原料】豆腐、肉茸、雞蛋、料酒、味精、精鹽、面粉、濕淀粉、蔥、姜絲、醬油、清湯、油各適量?！镥佀垢咀龇ā?.首先把豆腐切成長(zhǎng)5厘米、寬3厘米、厚1厘米片，兩片間夾肉茸餡，放入籠中蒸過(guò)；把雞蛋攪打均勻，加入料    （共 262 字）     [閱讀本文] >>