蛋白質-熱能營養(yǎng)不良(PEM)是長期在膳食中缺乏熱能、蛋白質及其他營養(yǎng)素的結果,是世界尤其是發(fā)展中國家常見的營養(yǎng)缺乏病之一,易發(fā)生于斷乳及生長發(fā)育迅速時期的兒童。在17個發(fā)展中國家調查,發(fā)病率平均為20%。5歲以下死亡的兒    （共 1374 字）     [閱讀本文] >>