中國(guó)在明清時(shí)期培育出的黃牛良種。由于它是陜西地區(qū)培育的良種牛,故名“秦川?！?。據(jù)陜西《洛川縣志》記載:秦川牛的特點(diǎn)是:“毛色多紫紅,優(yōu)美,肢高,適當(dāng)體高之半,各相稱,兩角短小,亦向左右伸出?！睋?jù)說(shuō),秦川牛和古老的    （本文共 129 字 ）     [閱讀本文] >>