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              化學(xué)工業(yè) 共有 28723 個文獻

              河南省市售食用植物油中氯丙醇酯污染狀況分析

                  食用植物油;3-氯-1;2-丙二醇酯;2-氯-1;3-丙二醇酯;污染水平;風險評估...[繼續(xù)閱讀]

              中國油脂2023-01-16

              抗壞血酸棕櫚酸酯對植物油的抗氧化作用

                  抗壞血酸棕櫚酸酯;酶法;化學(xué)法;植物油;抗氧化;家庭儲存...[繼續(xù)閱讀]

              中國油脂2022-12-22

              椰子油納米乳液制備工藝條件優(yōu)化

                  椰子油;納米乳液;超聲乳化法...[繼續(xù)閱讀]

              中國油脂2022-12-08

              6種富含α-亞麻酸食用油脂的主要組成成分及消化特征研究進展

                  α-亞麻酸;食用油脂;脂肪酸;分子結(jié)構(gòu);脂質(zhì)伴隨物;消化特征...[繼續(xù)閱讀]

              中國油脂2022-12-07

              菜籽油中類胡蘿卜素含量的影響因素及其抗氧化作用

                  油菜籽;菜籽油;類胡蘿卜素;抗氧化...[繼續(xù)閱讀]

              中國油脂2022-11-15

              我國不同產(chǎn)地紅仁核桃及其油脂營養(yǎng)成分的比較分析

                  紅仁核桃;產(chǎn)地;礦質(zhì)元素;脂肪酸;V_E;甾醇...[繼續(xù)閱讀]

              中國油脂2023-11-02

              去紅衣與超聲處理對花生油體提取及其乳化特性、抗氧化活性的影響

                  花生;去紅衣;超聲;油體;乳液;抗氧化活性...[繼續(xù)閱讀]

              中國油脂2023-03-07

              花椒油和花椒籽油提取技術(shù)研究進展

                  花椒;花椒油;花椒籽油;提取技術(shù)...[繼續(xù)閱讀]

              中國油脂2023-01-13

              山桐子鮮果干燥方式對山桐子油品質(zhì)的影響

                  干燥方式;山桐子;山桐子油;油脂品質(zhì);揮發(fā)性物質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]

              中國油脂2022-12-08

              鮮油茶果快速制油工藝研究

                  油茶果;油茶籽;快速干燥;出油率;儲存穩(wěn)定性...[繼續(xù)閱讀]

              中國油脂2022-11-23