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              	當(dāng)前位置：首頁(yè)   >   醫(yī)學(xué)知識(shí)  > 營(yíng)養(yǎng)師手冊(cè)  >  正文 
              



              
	
              
		
		
              
			
              
				
              二、碳水化合物的營(yíng)養(yǎng)作用
               預(yù)防醫(yī)學(xué) 
              
				
              
 
					 
                      碳水化合物是生命細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分,是人體熱能的主要供給者,并且有調(diào)節(jié)細(xì)胞活動(dòng)的重要功能。1.供給和儲(chǔ)存能量膳食碳水化合物是人類(lèi)獲取能量最經(jīng)濟(jì)和最主要的來(lái)源。每克葡萄糖在體內(nèi)氧化可以產(chǎn)生16.7kJ的能量。維持人體健    （共 985 字）      [閱讀本文] >> 
              

				 
              
				 
				
				
              
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