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              	當(dāng)前位置：首頁   >   醫(yī)學(xué)知識  > 膳食營養(yǎng)素參考攝入量  >  正文 
              



              
	
              
		
		
              
			
              
				
              第一節(jié) 碳水化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)和組成
               預(yù)防醫(yī)學(xué) 
              
				
              
 
					 
                      碳水化合物是生物界三大基礎(chǔ)物質(zhì)之一,也是自然界最豐富的有機物。碳水化合物的名稱來源于此類由碳、氫、氧三種元素組成物質(zhì),此類化合物的分子式中氫和氧的比例恰好與水相同為2∶1,好像碳和水的化合物,因而得名。如葡萄糖    （共 3470 字）      [閱讀本文] >> 
              

				 
              
				 
				
				
              
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