英國Harman于1956年率先提出自由基與機體衰老和疾病有關(guān)。人類在吸收氧氣、消耗熱量或者分解葡萄糖時,會產(chǎn)生自由基(也叫活性氧或游離基)。自由基會時刻伺機尋找可結(jié)合分子并造成損害;或者轉(zhuǎn)化為毒素滲透到細胞內(nèi)部,甚至到達    （共 847 字）     [閱讀本文] >>