心臟病的病因是多方面的,其中飲食因素可通過(guò)影響血液、脂質(zhì)和脂蛋白及其他有關(guān)成分,直接或間接地作用于動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生與發(fā)展的各個(gè)環(huán)節(jié)。早在1912年,俄國(guó)學(xué)者給家兔喂養(yǎng)高膽固醇食物建立模型過(guò)程中發(fā)現(xiàn),先有血脂的異常    （共 8019 字）     [閱讀本文] >>