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              一、宏量營(yíng)養(yǎng)素和微量營(yíng)養(yǎng)素的定義和種類
              基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)

                      人體需要的營(yíng)養(yǎng)素共有45種,包括碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)、水、膳食纖維(纖維素)、礦物質(zhì)以及維生素共七大類。碳水化合物、脂類和蛋白質(zhì)因?yàn)樾枰慷?在膳食中所占的比重大,稱之為宏量營(yíng)養(yǎng)素;水及膳食纖維不提供能量,但卻    (共 696 字)     [閱讀本文] >>

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