乳劑(emulsions)是指兩種互不相溶的液體混合,其中一相液體以液滴狀態(tài)高度分散于另一相液體中形成的非均相液體分散體系。分散成液滴狀的液體稱為分散相、內(nèi)相或不連續(xù)相,另一液體則稱為分散介質(zhì)、外相或連續(xù)相。乳劑中水或水    （共 807 字）     [閱讀本文] >>