飲食護理是根據(jù)病人所患疾病及病情給予不同飲食,以保證營養(yǎng),增強抵抗力,促使早日恢復(fù)健康。人需要從食物中攝取營養(yǎng)素,即脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物,以維持機體的生長發(fā)育和代謝,并供給熱能。如果攝入的營養(yǎng)素不足,就不能維    （共 1012 字）     [閱讀本文] >>