韭菜,自古以來就是我國人民喜愛的菜蔬。西周以前就有“正月囿有韭”的記述。西周以后就被人們栽培了。特別是春韭,以它那誘人的清香,鮮美的味道,成為千家萬戶佐餐的時令佳品,更是上好餃子不可缺少的原料。宋代詩人蘇軾的“    （共 461 字）     [閱讀本文] >>