它是我國最重要的大眾化蔬菜,特別在北方地區(qū),幾乎在餐桌上延續(xù)達半年之久。大白菜所含的營養(yǎng)成分較全面,其中含鈣、磷及維生素C較豐富。每500克大白菜中(上海),含鈣200毫克,磷129毫克,維生素C205毫克,可以作為補充小兒鈣、磷及維    （共 312 字）     [閱讀本文] >>