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              洋白菜
              預(yù)防醫(yī)學(xué)

                      洋白菜又稱圓白菜、甘藍(lán)、球莖甘藍(lán),它是我國各地重要的蔬菜之一。每500克鮮菜,含蛋白質(zhì)4.7克,脂肪0.9克,糖14.5克,鈣138毫克,磷103毫克,鐵1.3毫克,維生素C163毫克。更主要的它含有一種維生素U樣因子,不但含量多,而且比人工合成的好。    (共 266 字)     [閱讀本文] >>

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