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              當(dāng)前位置:首頁 > 醫(yī)學(xué)知識 > 乳品標(biāo)準(zhǔn) > 正文

              二、發(fā)酵乳
              政策法規(guī)

                      發(fā)酵乳及其制品泛指為主要原料經(jīng)過微生物發(fā)酵所制成的產(chǎn)品,這類產(chǎn)品具有豐富營養(yǎng)且易消化,其組織質(zhì)地及風(fēng)味好、便于保藏,深受廣大消費(fèi)者喜愛,特別對于乳糖不耐受癥者。目前,按照其產(chǎn)品的組成形態(tài)及其產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)可以將它分為    (共 610 字)     [閱讀本文] >>

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