卷煙主流煙氣粒相物香氣結構分析
煙草科技
頁數(shù): 10 2024-08-20
摘要: 為研究不同類型卷煙香氣結構的差異,利用GC-MS分析了8種特征香氣成分組群在15種卷煙煙氣粒相物中的釋放量,計算了各特征香氣成分的香氣活性值和各組群的香氣活性值之和(SOAV),利用主成分分析(PCA)及層次聚類分析(HCA)對不同卷煙各特征香氣成分組群進行了統(tǒng)計學分析及卷煙樣品分類。結果表明:(1)同一組群特征香氣成分的釋放量具有很強的共性規(guī)律。(2)8個特征香氣成分組群中焦... (共10頁)