摘要： 以多糖含量、抗氧化性、益生活性、體外降糖降脂能力為指標，比較傳統(tǒng)回流法、酶法結(jié)合回流提取法和酶法輔助超聲法3種提取方法對三七花多糖生物活性的影響，并用最優(yōu)方法提取的三七花多糖通過秀麗隱桿線蟲模型來驗證其是否有延緩衰老的活性。結(jié)果表明：酶解輔助超聲法提取的三七花多糖含量最高，可達146.07 mg/g，體外抗氧化能力(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-Diphenyl-2-... （共9頁）