近紅外光譜技術在茶葉生產(chǎn)質控與品質評價中的研究進展
食品安全質量檢測學報
頁數(shù): 8 2024-04-25
摘要: 茶是世界上最受歡迎的飲料之一,在國內外均有龐大的市場。市場的發(fā)展對茶葉的品質要求不斷提高,而快速、可靠的茶葉質量控制與品質評價技術是輔助茶葉品質提升的重要手段,一直是研究者關注的熱點。傳統(tǒng)的茶葉質量與品質檢測方法費力、耗時或極具主觀性。近紅外光譜技術以其簡單、無損、快速的特點,在茶葉生產(chǎn)質控與品質評價中越來越受到人們的歡迎?;诮t外光譜的檢測技術是一種間接的檢測方法,其檢測結... (共8頁)