拉曼光譜與中紅外光譜融合技術快速定量食用酒精的乙醇濃度
食品安全質量檢測學報
頁數(shù)： 11 2024-04-25
摘要： 目的利用拉曼光譜與中紅外光譜的數(shù)據(jù)融合技術實現(xiàn)對食用酒精乙醇濃度(酒精度)的快速定量檢測。方法首先,分別采集不同濃度食用酒精水溶液的拉曼光譜與中紅外光譜。其次,采用多元散射校正(multiplicative scatter correction,MSC)、卷積平滑(Savitzky-Golay,S-G)、一階求導的方法對原始數(shù)據(jù)進行預處理。然后,基于自舉軟縮減法(bootstr... （共11頁）
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