摘要： 為保證稻谷在儲藏時的品質(zhì)，收獲后的稻谷通常需要干燥到一定水分后儲藏，研究稻谷干燥過程的熱濕傳遞規(guī)律具有重要意義。目前稻谷干燥過程中熱濕傳遞的分析大多基于連續(xù)介質(zhì)假說和局部熱濕平衡原理而進(jìn)行的，這種方法的局限性在于很難獲得糧堆干燥過程中糧粒內(nèi)部的熱濕遷移規(guī)律。研究基于稻谷糧堆孔隙尺度和糧粒尺度，采用局部非平衡熱濕傳遞模型，模擬分析了在對流干燥條件下稻谷單顆粒以及顆粒群的熱濕傳遞規(guī)... （共9頁）