外賣O2O與傳統(tǒng)餐飲服務(wù)在空間分布上的競合關(guān)系研究:共存、補(bǔ)充抑或替代
熱帶地理
頁數(shù): 14 2024-06-07
摘要: 信息通信技術(shù)(ICT)的廣泛應(yīng)用引發(fā)城市餐飲業(yè)空間格局的變革,致使外賣O2O與傳統(tǒng)餐飲服務(wù)在空間分布上的競合關(guān)系日趨復(fù)雜。文章以武漢都市發(fā)展區(qū)為例,基于美團(tuán)外賣、大眾點(diǎn)評(píng)和聯(lián)通手機(jī)信令數(shù)據(jù),運(yùn)用改進(jìn)累積機(jī)會(huì)法和雙變量空間自相關(guān)模型,從空間分布視角探究外賣O2O與傳統(tǒng)餐飲服務(wù)的的空間競合關(guān)系及其影響因素。研究發(fā)現(xiàn):1)空間分布上,相較于傳統(tǒng)餐飲服務(wù)的空間不均衡特征,外賣O2O服務(wù)... (共14頁)