摘要： 直播帶貨作為一種微觀消費(fèi)新類型開啟了媒介互動與電商銷售的新模式，催生出美食傳播和美食消費(fèi)的新形態(tài)。選取美食直播帶貨中七類典型主播的視頻，運(yùn)用軟件ELAN對多模態(tài)符號進(jìn)行標(biāo)注并建立語料庫，探究美食直播帶貨視頻中多模態(tài)話語使用情況及相互間的協(xié)同機(jī)制。研究表明：言語、動覺、視覺、聽覺、味覺和嗅覺等組成的多模態(tài)話語應(yīng)用強(qiáng)化了美食信息的傳播效果，形成了“人-貨-場”的互動關(guān)系。未來可通過... （共8頁）