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    【別　　名】鯇魚(yú)、草根、油鯇、黑青魚(yú)、混魚(yú)、草鯇、草青、鯇?！緛?lái)　　源】本品為鯉科動(dòng)物草魚(yú)Ctenopharyngodonidellus(CuvieretValenciennes)的鮮或干燥全體和肉?！井a(chǎn)　　地】全國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn)?！静伞　≈啤棵磕瓿臣竟?jié)外,均...[繼續(xù)閱讀]

    【別　　名】赤眼魚(yú)、紅目鱒、紅眼棒、紅眼魚(yú)、醉角眼、野草魚(yú)?！緛?lái)　　源】本品為鯉科動(dòng)物赤眼鱒Squaliobarbuscurriculus(Richarkson)的鮮全體和肉。【產(chǎn)　　地】除青藏高原外,我國(guó)其他各大小江河及湖泊均產(chǎn)?！静伞　≈啤克募揪?..[繼續(xù)閱讀]

    【別　　名】皂包頭、花鰱、黃鰱、鳙頭鰱、包頭魚(yú)、胖頭、黑鰱?！緛?lái)　　源】本品為鯉科動(dòng)物鳙Aristichthysnobilis(Richardson)的鮮全體和肉。【產(chǎn)　　地】全國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn)?！静伞　≈啤咳昃刹稉?捕獲后,除去鱗片、內(nèi)臟,鮮...[繼續(xù)閱讀]

    【別　　名】、白腳鰱、鰱子、白鰱、洋胖子、白葉。【來(lái)　　源】本品為鯉科動(dòng)物鰱Hypophthalmichthysmolitrix(CuvieretValencinnes)的鮮全體和肉?！井a(chǎn)　　地】全國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn)?！静伞　≈啤咳昃刹稉?捕獲后,除去鱗片、內(nèi)臟,鮮用...[繼續(xù)閱讀]

    【別　　名】鱖豚、水豚、石桂魚(yú)、錦鱗魚(yú)、桂魚(yú)、鰲花魚(yú)、母豬殼?！緛?lái)　　源】本品為科動(dòng)物鱖Sinipercachuatsi(Basilewsky)的鮮或干燥全體和肉?！井a(chǎn)　　地】我國(guó)各大江河水系及湖泊均產(chǎn)?！静伞　≈啤咳昃刹稉?捕獲后,除去...[繼續(xù)閱讀]

    【別　　名】鞭魚(yú)、帶柳、裙帶魚(yú)、海刀魚(yú)、鱗刀魚(yú)、白帶魚(yú)?！緛?lái)　　源】本品為帶魚(yú)科動(dòng)物帶魚(yú)TrichiuruslepturusLinnaeus的鮮肉、頭、鱗。【產(chǎn)　　地】主產(chǎn)我國(guó)沿海海域,以東海產(chǎn)量最高?！静伞　≈啤砍Ｄ昃刹稉?捕后,除去內(nèi)臟...[繼續(xù)閱讀]

    【別　　名】黑魚(yú)、才魚(yú)、烏魚(yú)、烏棒、蛇頭魚(yú)?！緛?lái)　　源】本品為月鱧科動(dòng)物烏鱧Channaargus(Cantor)的鮮或干燥全體和頭?！井a(chǎn)　　地】除西北高原地區(qū)外,全國(guó)各地河川、湖泊、池塘均產(chǎn)。【采　　制】四季捕撈,去除內(nèi)臟腸雜,肉...[繼續(xù)閱讀]

    【別　　名】蠶屎、晚蠶砂、原蠶砂、蠶糞?！緛?lái)　　源】本品為蠶蛾科動(dòng)物家蠶BombyxmoriLinnaeus幼蟲(chóng)的干燥糞便?！井a(chǎn)　　地】養(yǎng)蠶地區(qū)皆產(chǎn),以江蘇、浙江、四川等地產(chǎn)量最多?！静伞　≈啤?～8月收集,以二眠到三眠時(shí)的糞便為主...[繼續(xù)閱讀]

    【別　　名】黑蟻?！緛?lái)　　源】本品為蟻科動(dòng)物鼎突多刺蟻PolyrhachisvicinaRoger的干燥成體?！井a(chǎn)　　地】全國(guó)大部地區(qū)均產(chǎn)?！静伞　≈啤咳昃刹蹲?捕后用沸水燙死,曬干,備用。動(dòng)物形態(tài)體長(zhǎng)5～10毫米,觸角長(zhǎng)約5毫米。體色黑...[繼續(xù)閱讀]

    【別　　名】大白花蛇、棋盤(pán)蛇、五步蛇、百步蛇、盤(pán)蛇、巖蛟?！緛?lái)　　源】本品為蝰科動(dòng)物尖吻蝮Deinagkistrodonacutus(Günther)除去內(nèi)臟的干燥全體?！井a(chǎn)　　地】主產(chǎn)浙江、安徽、福建、臺(tái)灣、江西、湖北、湖南、廣東、廣西、四...[繼續(xù)閱讀]