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              七、肝病的膳食治療
              外科學

                      肝病包括病毒性肝炎,慢性肝炎,脂肪肝,肝硬化,肝昏迷,肝癌等等。肝臟具有多種代謝功能。它在碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、激素等物質代謝中,均有重要作用。肝臟如有病理改變,必將影響營養(yǎng)物質的代謝。各種營養(yǎng)素的供    (共 4454 字)     [閱讀本文] >>

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