世界衛(wèi)生組織將維生素A缺乏癥定為全球性的營養(yǎng)缺乏病之一,尤以嬰幼兒多見。在不發(fā)達(dá)國家維生素A缺乏是引起失明的最主要原因,同時(shí)也影響許多生理功能。維生素A參與生物膜的結(jié)構(gòu)和功能,影響上皮組織的構(gòu)造和代謝。在我國嚴(yán)    （共 3098 字）     [閱讀本文] >>