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 龍眼肉能抑制使人衰老的黃素蛋白酶-腦B型單胺氧化酶(MAO-B)的活性,以小鼠離體腦及肝的MAO-B為試驗(yàn)對(duì)象,發(fā)現(xiàn)龍眼肉提取液能選擇性地對(duì)腦MAO-B活性有較強(qiáng)的抑制作用。所以龍眼肉可能會(huì)成為潛在的具有MAO-B抑制活性的抗衰老食品 (共 159 字) [閱讀本文] >>