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              當(dāng)前位置:首頁 > 醫(yī)學(xué)知識 > 藍(lán)藻毒素污染與健康 > 正文

              二、攝食被污染的食物
              預(yù)防醫(yī)學(xué)

                      飲食途徑是藍(lán)藻毒素暴露的重要途徑。食用被藍(lán)藻毒素污染過的蔬菜、植物果實,以及魚類、蝦類等水產(chǎn)品后,毒素會通過食物鏈傳遞最終危害更高營養(yǎng)級的生物。麻痹性貝毒毒素、柱胞藻毒素主要通過水生食物鏈在魚類或貝類體內(nèi)蓄    (共 306 字)     [閱讀本文] >>

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