紅酒可與紅肉搭配飲用,但不應(yīng)與魚肉搭配飲用。日本一項研究小組發(fā)現(xiàn),這樣的說法是有科學依據(jù)的。因為紅酒與魚肉搭配會有令人不快的魚腥味,這是因為紅酒中含有鐵離子的原因,且口中殘留的魚腥味濃重程度越重,說明紅酒中鐵離    （共 125 字）     [閱讀本文] >>