手性(chirality) 是自然界的基本屬性,與生命休戚相關(guān)。作為生命體三大物質(zhì)基礎(chǔ)的蛋白質(zhì)、核酸及糖均是由含有手性的結(jié)構(gòu)單元組成的分子。由此可見,生物體內(nèi)所有的生化反應(yīng)和生理反應(yīng)無不表現(xiàn)出高度的立體特異性,外源性物質(zhì)進(jìn)    （共 1740 字）     [閱讀本文] >>