食物中脂類主要為脂肪,約占總量的99%;此外,還含有磷脂和膽固醇等,它們必須經(jīng)脂肪酶水解消化后才能吸收。脂類的消化部位主要在小腸,小腸液內(nèi)有豐富的分解脂類的酶,如胰脂酶、膽固醇酯酶、磷脂酶A2和輔酶等。肝細(xì)胞分泌膽汁經(jīng)    （共 489 字）     [閱讀本文] >>