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 1.分類糖類(碳水化合物)包括糖及其衍生物。它們的化學(xué)結(jié)構(gòu)具有一定的規(guī)律性,碳分子和水分子相結(jié)合,或者稱為水合碳,可用[CH2O]n。表示。人體內(nèi)最豐富的糖類物質(zhì)是葡萄糖,一分子葡萄糖含有六個(gè)碳原子,是己糖的一種。果糖和半乳 (共 439 字) [閱讀本文] >>