維生素是維持人體生命活動所必需的一類微量低分子有機(jī)化合物。在機(jī)體的生長、發(fā)育、代謝等過程中起重要作用。一、維生素特點(diǎn)(1)維生素或其前體化合物(又稱維生素原)存在于天然食物中,人體內(nèi)一般不能合成或合成量少(維生素    （共 1647 字）     [閱讀本文] >>