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              第三節(jié) 脂肪的消化、吸收與代謝
               預(yù)防醫(yī)學(xué) 
              
				
              
 
					 
                      機(jī)體每天從胃腸道大約吸收50～100g的甘油三酯,4～8g的磷脂,300～450mg的膽固醇。胃液酸性強(qiáng),含脂肪酶甚少,故脂肪在胃內(nèi)幾乎不能被消化,主要消化場(chǎng)所是小腸。在消化過(guò)程中,胃的蠕動(dòng)促使食入的脂肪被磷脂乳化成分散在水相內(nèi)的細(xì)小    （共 847 字）      [閱讀本文] >> 
              

				 
              
				 
				
				
              
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