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 1.雞肝香菇菜湯用料:雞肝、香菇各200克,菠菜100克,雞湯500毫升,料酒、水豆粉、味精、胡椒粉、鹽、蔥花、姜末各適量。制法:(1)將雞肝去筋膜,洗凈后片成薄片,下鍋前用料酒、水豆粉和少許鹽拌勻碼味上漿3分鐘。(2)鮮香菇去蒂、去雜 (共 1176 字) [閱讀本文] >>