畜體分為頭部、軀干部和四肢部(圖1-1)。圖1-1牛體各部位名稱(一)頭部頭部分為顱部和面部。1.顱部分為枕部、頂部、額部、顳部、耳廓部和眼部。2.面部分為眶下部、鼻部、咬肌部、頰部、唇部、頦部、下頜間隙部和腮腺部。(二)軀    （本文共 384 字 , 1 張圖 ）    [閱讀本文] >>