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二、淋飯酒母
黃酒釀造

二、淋飯酒母圖片（共2張） :

二、淋飯酒母

淋飯酒母又稱“酒娘”,是將蒸熟的米飯采用冷水淋冷的操作而得名。淋飯酒母的生產(chǎn),一般在攤飯酒生產(chǎn)以前的20～30d便開始。傳統(tǒng)上安排在立冬(公歷11月7日)以后開始生產(chǎn),現(xiàn)在生產(chǎn)時(shí)間有所提前。釀成的淋飯酒母,經(jīng)過挑選,質(zhì)量優(yōu) （共 2820 字） [閱讀本文] >>

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二、淋飯酒母 - 黃酒釀造

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二、淋飯酒母
黃酒釀造

二、淋飯酒母圖片（共2張） :

二、淋飯酒母

淋飯酒母又稱“酒娘”,是將蒸熟的米飯采用冷水淋冷的操作而得名。淋飯酒母的生產(chǎn),一般在攤飯酒生產(chǎn)以前的20～30d便開始。傳統(tǒng)上安排在立冬(公歷11月7日)以后開始生產(chǎn),現(xiàn)在生產(chǎn)時(shí)間有所提前。釀成的淋飯酒母,經(jīng)過挑選,質(zhì)量優(yōu) （共 2820 字） [閱讀本文] >>

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