APP 茶葉向東南亞等其他國家地區(qū)的傳播,還有可稱為海上“絲綢之路”的途徑。海上絲綢之路,其起點應(yīng)為泉州一帶,這里在唐代就是著名的海外交通大商港之一,與世界上百個國家地區(qū)有通商往來。宋元時期,泉州是我國對外貿(mào)易的中心。...[繼續(xù)閱讀]
茶史
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茶葉向東南亞等其他國家地區(qū)的傳播,還有可稱為海上“絲綢之路”的途徑。海上絲綢之路,其起點應(yīng)為泉州一帶,這里在唐代就是著名的海外交通大商港之一,與世界上百個國家地區(qū)有通商往來。宋元時期,泉州是我國對外貿(mào)易的中心。...[繼續(xù)閱讀]
馬可波羅及其游記書影意大利人馬可·波羅(1254—1324年)在13世紀(jì)就與茶發(fā)生了聯(lián)系?！恶R可·波羅游記》中有述說中國飲茶的趣事。其后的《中國茶》、《航海旅行記》中還對茶的產(chǎn)制和功效等作了詳細(xì)說明?？梢姎W洲人至少在此時...[繼續(xù)閱讀]
波士頓傾茶事件油畫美國與茶也有不解之緣。美國最早為荷蘭人所管轄,1674年后歸英國統(tǒng)治。英國人為從茶葉貿(mào)易中獲取暴利,在美大肆推廣飲茶,導(dǎo)致1773年波士頓毀茶事件爆發(fā),并引發(fā)美國獨立戰(zhàn)爭,最終于1776年實現(xiàn)了美國獨立。從...[繼續(xù)閱讀]
唐朝皇室為求顯赫,不時督促早進貢茶?！瓣帋X芽未吐,使曹牒已頻”(袁高《茶山詩》),反映了當(dāng)時朝廷催茶之早、之急。貞元五年(789年),朝廷限令貢茶必須清明前到京,顧渚貢茶因此被稱為“急程茶”。李郢山《茶山貢焙歌》中寫到...[繼續(xù)閱讀]
宋代貢茶,比唐猶甚,不但求早求量,更重品質(zhì),且花樣翻新,名目繁多。宋太祖乾德六年(968年),泉州陳洪進就遣使進京貢茶。據(jù)《元豐九域志》所載,宋神宗時的貢茶來源已遍布江南路、南唐路、廣德路、荊湖路、江陵郡、建安郡、劍浦...[繼續(xù)閱讀]
明初,太祖朱元璋于洪武二十四年(1391年),下詔廢除官焙,并命罷龍鳳茶,改貢芽茶,而且數(shù)量有所減少,曾一度減輕了勞動人民的負(fù)擔(dān),但此后又逐漸增加?！睹魇贰な池浿尽酚涊d,太祖時(1368—1398年),建寧貢茶1600余斤,到隆慶(1567—1572年)初...[繼續(xù)閱讀]
至清朝,貢茶產(chǎn)地進一步擴大,有些貢茶的茶名甚至由皇帝親自指定。如清圣祖康熙皇帝賜名的碧螺春茶,歲必采辦進貢;清高宗乾隆皇帝賜名的徽州名茶大方茶,也是年年精制上貢;乾隆游江南時在杭州西湖區(qū)龍井村指定了十八棵御茶,西...[繼續(xù)閱讀]
中唐以后,茶葉消費十分普及,茶葉銷量日益增大,封建統(tǒng)治者見有利可圖,遂開始課以賦稅,以殷國庫。此后,茶稅便成了歷代朝廷財政收入的重要來源之一。由于安史之亂,唐朝國庫日益空虛,至建中元年(780年),唐德宗為維護李家王朝,采...[繼續(xù)閱讀]
榷茶制即茶葉專賣制,始見于唐朝。唐大和末年(835年),太仆卿鄭注建議唐文宗改稅茶為榷茶,鹽鐵轉(zhuǎn)運使王涯為盡收茶葉之利,也力諫大改茶法,增加江淮、嶺南等地的稅率。文宗就命王涯為榷茶使,于當(dāng)年“徙民茶樹于官場,焚其舊積”...[繼續(xù)閱讀]
茶馬司(四川名山)馬是古代重要軍備,良馬多產(chǎn)于塞外,而茶則是江南名產(chǎn),統(tǒng)治階級為了獲取足夠的馬匹,想到了以茶換馬的交易。據(jù)《封氏聞見記》和《新唐書》記載,茶馬交易始于唐肅宗時期(756—761年),“回紇入朝,始驅(qū)馬市茶”。初...[繼續(xù)閱讀]